東莞市食安膳食管理服務有限公司，于2008年創建于東莞，是一家集干貨糧油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一體的化公司，主要為東莞市各企事業單位、學校、、、工廠飯堂、酒店、西餐廳等加工配送無公害蔬菜、放心肉禽蛋類、魚類、糧油、水產干貨、調味配料、水果等二類1000多種食品。
食堂承包規劃產業作為餐飲行業的新的發展領域，主要是為企事業單位及團體、大中院校提供團體營養配餐服務，根據客戶的實際情況靈活制定多種方式配合供餐。隨著食堂承包規劃產業的發展，食堂承包規劃產業逐漸形成了自己的發展體系，通過對食堂承包規劃產業的研究分析，我們可以得出食堂承包規劃產業不斷發展壯大的一些方法，分析如下：
（1）技術要素
隨著工業技術的不斷發展進步，的技術設備的為食堂承包規劃企業大規模的生產提供了技術**，使得食堂承包規劃企業在短時間內能夠完成規模化生產，提供幾十萬份高質量、高營養的膳食；同時隨著物流體系的建立和完善，原材料采購、配送以及膳食的運輸都能在短時間內快速的完成，這些都要歸功于工業技術水平的發展。
（2）要素
是企業發展的重要，從國外其他國家食堂承包規劃行業發展的經驗來看，食堂承包規劃企業在激烈的競爭中，只有逐步形成市場認可的，才能在行業中立于不敗之地。
（3）管理和創新因素
隨著食堂承包規劃企業的深入發展，行業競爭也將越來越激烈，因此，食堂承包規劃企業必須加強企業管理，進行產品創新。
（4）人才因素
技術的研發，科學的管理，產品的創新，歸根結底都靠高素質的人才。食堂承包規劃企業可以通過產學結合、校企結合，著力培養符合社會需求的高素質餐飲人才。積極發展烹飪中等職業教育和烹飪高等教育；加強餐飲培訓工作，提高培訓質量，規范職業認證。推廣餐飲業職業經理人制度，開展餐飲業職業經理人認定和技能大賽等活動。

食堂承包可能會出現什么問題
1、員工反映廚房的飯菜單一，口味沒有變化，食堂承包在日常的工作中，堅持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品不重復，不定時開發新菜系。根據員工的就餐需求，把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣，食堂承包有著的廚師與營養師團隊，在保證了營養的情況下使得快餐色香味俱全。
2、工廠員工反映售后不夠完善
快餐有著的售后服務流程，我們會虛心接受每一個就餐者的意見，完善的售后流程能夠首要時間給出顧客滿意的解決方案。食堂承包工作人員會主動和員工做就餐和配餐的售后問題溝通，努力做好滿足不同就餐者的需求。
3、食堂承包的食材不夠新鮮
從食品源頭來把控食材安全，食堂承包每天用的食材都是當天制作當天購買，絕不使用過期菜。與多家正規的糧油企業是合作關系，保證了食材的來源安全。

食堂承包的注意
一、不要承包給空殼公司
現在食堂承包職業可謂存在較大亂象，有許多空殼公司揄揚自己是正規公司，進行食堂承包。所以經營管理不善，人員不充足，開端做得很好，后邊簽了合同就偷工減料等等。
二、承包商保證服務
好的食堂承包商具有好的口碑，而口碑的來歷是好的效勞，好的效勞可以使承包商贏得美譽，相同也能讓企業，校園，的職工感受到尊重，然后仔細的作業，進步作業效率。
三、保證飯菜質量
飯菜質量的好壞決議了用餐者的身體健康，只要保證飯菜質量，才干具有健康的身體，彌補身體缺失的能量，好地投入作業，所以挑選的承包商要保證飯菜質量，不過也要統籌菜式多樣，讓職工吃不膩。
四、保證環境衛生
一個衛生潔凈的食堂環境也是非常重要的，在衛生的食堂用餐，可以改進胃口，保證可以愉悅地用餐，放松心境。

食堂承包公司的餐飲經營特性
1、采用直營方式
食堂承包的直營方式易保證分支的標準化和規范性，公司整體也會具有較高的規模效應和經營杠桿(利潤波動數倍于營收的變化)。通過標準化、幅度接觸度和投資回報期長短我們可以對消費服務類行業*商的“犯錯成本”進行量化，從而加直觀的辨別*/直營對特定商業模式的適用程度。
2、制定獎懲制度規范餐飲行業人
優厚待遇只是海底撈提供服務的表面動力，能讓食堂承包員工不斷發揮主動性的深層次原因是充分內部晉升機會和嚴格的獎懲機制。任何餐飲都會面臨細節層面的員工風險，互相監督和自我克制保證了激勵的良性循環能夠正常運作。
3、各個崗位專人負責把控
食堂承包的服務人員必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發置于帽內。不穿工作服的員工不得進入工作區。餐廳工作人員不準從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中，不能帶東西回家。發現一次扣除當月量化工資。餐廳庫房必須專人負責，為保證食品安全庫房現時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫，每天早上領出所需物品中間不得進入倉庫。
東莞市食安膳食管理服務有限公司專注大中型企事業學校飯堂承包，食堂承包，膳食承包的膳食管理集團，大型有機養殖，種植基地配送直達食堂，為職工提供健康的食品。
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