東莞市食安膳食管理服務有限公司擁有蔬菜基地、養殖場、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室；公司在產品的品種、價格、數量、質量、配送時效等方面向客戶做出鄭重承諾，并實行包退換制度。
什么是企業食堂承包
企業食堂承包也叫業務外包；業務外包也稱資源外包，它是指企業合理的用其外部資源，從而達到降低成本、提率、充分發揮自身核心競爭力和增強企業對環境的迅速應變能力的一種管理模式。
企業食堂承包能夠有效的減輕公司資金壓力，公司自營飯堂。收購通常是采納現金采辦，并且每天都要開銷，與承包公司協作，采納月結算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購的資金進行周轉，并合理使用。

隨著經濟發展，人們也越來越重視餐飲洗滌與消毒方面的問題，作為一家的食堂承包公司總結出了很多的關于餐飲洗滌與消毒過程中的注意事項，下面來和大家一起分享。
，作為食堂承包公司，必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室，至少要設立的區域，該區域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關的設備，這些設備需要通過相關部門的檢測合格才能投入使用。
第二，作為食堂承包的工作人員，尤其是餐飲器具管理人員，必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關技術與流程，要嚴格遵守相關的餐飲洗滌消毒順序，要遵守公司統一的規章制度，要報餐飲的衛生健康擺在重要位置。
第三，當服務人員從餐桌上收回來餐飲器具之后，必須要馬上進行洗滌和消毒，千萬不要把臟的餐飲器具放一個晚上再洗滌，那樣做是不符合要求的。
第四，在洗滌餐具的過程中必須要使用洗滌劑，使用符合國家相關衛生標準的消毒劑，在消毒之前必須要清洗干凈，消毒過后的餐飲器具應該是光潔無油漬的，并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進保潔柜里面保存好。

食堂承包不是新的，但仍有許多企業堅持經營食堂。在調查分析中，重要的原因是許多企業認為食堂承包企業應在食堂管理中獲利，這自然會給企業帶來大的經濟壓力，相反，它不僅會給企業帶來壓力，而且也會給企業帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業帶來好處：提前一個月的支付，企業可以利用一個月的食品費用開發公司的業務，同時降低企業的經濟壓力。

食堂承包經營需要注意什么
一、運營妥當方法
有必要樹立通明的各種內部管理制度，各種各方面的開支規范必定要揭露，時不時得到要承受工廠管理人員的查看，并且，關于工廠食堂作業人員的挑選必定要遵從國家的規范。
二、運營的內容及其要求
在工廠食堂承包期間，必定要滿意工廠職工關于用餐的要求一日三餐，各種飯菜的把戲要完全，可供工廠的職工們的隨意挑選，并且飯菜的價格必定要合理，這樣來說的話，能夠讓職工們覺得愈加的實惠。一起要進行一些素菜葷菜的調配，使職工的需求的養分到達必定的規范。一起，工廠的食堂承包也要運營小賣部，這樣的話能夠為職工們供給飲料等，可是不能夠供給酒水，可是節假日能夠在外。再有就是賣菜的地址必定要正規，必定要確保買來的食材是牢靠安全的，這樣做出來的飯菜才能夠確保職工們的要求。一起，早中晚飯菜必定要現做現賣，必定要堅持飯菜的新鮮，不能向職工出售不新鮮的飯菜。
三、工廠的權力
假如職工關于工廠食堂的飯菜屢次感到不滿意，并且提出定見屢次。而食堂不予理睬的，工廠有權力進行食堂承包人員的替換，以此來滿意職工們用餐的要求。
食堂承包不是一件簡單的作業，必定要遵從必定的管理制度，充沛的滿意工廠職工們關于用餐的要求，這樣才能讓職工們好作業。
東莞市銘福膳食服務管理有限公司是一家集膳食管理、餐飲服務及農副產品批發配送為一體的有限責任公司。
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