“食安膳食”乘著國(guó)家產(chǎn)業(yè)改革政策的春風(fēng)在短短幾年內(nèi)茁壯成長(zhǎng)，現(xiàn)已建立了立的副食品配送中心，目前，已為70多家企事業(yè)單位提供、的餐飲服務(wù)。
一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶，每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗(yàn)收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。 
（2）按當(dāng)日市價(jià)配送方式：餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開立價(jià)格、每月結(jié)算一次。 
（3）定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后，乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收，雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。 
（4）其他方式另行商定。

食材配送配送人員的管理也是需要考慮的問(wèn)題，一定要做好人員的管理，從基層的配送工到銷售、客服人員，要建立比較合理的管理機(jī)制，**提供的服務(wù)給客戶。

食材配送選擇合作的蔬菜基地時(shí)，就要確保供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)種植和農(nóng)藥不超標(biāo)檢驗(yàn)報(bào)告，從采購(gòu)源頭就保證了食材的新鮮營(yíng)養(yǎng)，這樣烹飪出來(lái)的食物才原汁原味，**了單位食堂人員的健康。

食材配送選擇菜種很重要，比如對(duì)干貨的選擇，不使用添加劑的米粉，對(duì)于廠商的選擇必須是食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)和有著編號(hào)可查，絕不使用無(wú)包裝無(wú)許可的食品。
公司從高層到基層每一位員工將以“規(guī)范管理，至誠(chéng)服務(wù)，突出個(gè)性，追求”的服務(wù)理念，投入到自己的工作崗位，利用科學(xué)的管理模式，求實(shí)的工作作風(fēng)，團(tuán)結(jié)互助，為既定的個(gè)人目標(biāo)及企業(yè)目標(biāo)而不懈奮斗。
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