東莞市食安膳食管理有限公司，蔬菜配送、蔬菜批發、齊全，提供學校、工廠、、企業、地鐵、大型超市、商場、軌道交通局飯堂、高速交通局食堂、單位、消防隊、監獄食堂飯堂蔬菜配送中心，集新鮮蔬菜、新鮮肉類、糧油、瓜果 、新鮮 、水果 、干貨 、肉食 、水產、凍品、糧油、調味品、日用品、經營中西餐料、調味品及進口冷凍食品為主的原料供應商等為一體的化配送服務機構！
食堂承包成熟，穩定，大規模的采購體系，格的采購成本，使企業能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標準，但不是食堂外包，因為，增加財政負擔；食堂承包公司有的營養師團隊，菜單標準化，菜品豐富，營養均衡，優于自營生產企業食堂保護。企業享受食物的同樣的標準在不增加財政負擔，同時也節省了工資食堂廚工的成本。而且，這將節省您的錢。管理，送料穩定，衛生，創造一個優雅的環境，為員工創造一個健康，舒適的就餐環境。省時省心省力。員工的吃飯問題將可以解決。

食堂承包管理不是一件容易的事情，為此很多企業單位食堂自己經營，較終成本、管理不善無法持續經營下去，是一家從事工廠食堂承包，學校飯堂伙食承包，根據實際需求情況定做一套適合客戶的服務流程，制定合理菜品價格進行服務，自主供應原材料、能源費用，自負盈虧的經營模式。

食堂承包管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法：
一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作；
二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄；
三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：
⑴、進行徹底化霜，清除冰霜；
⑵、用洗潔精將冰箱內外徹底擦拭，清除污垢；
⑶、再用清水擦洗干凈；
⑷、后用1%含氯消毒液擦洗一次。
1、從采購貨品的質量著手，減少損耗和不必要的浪費；
2、的菜品研發小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費；
3、以前的數據作參考，預投第二天實際吃飯人數和實際用餐人數不能偏差3-5%；
4、根據工廠的下班時間，分批炒作，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制；
5、在食堂、餐廳做節約的宣傳標示，宣導節約的精神；
6、可派管理、保安等從側面監督硬性的食物浪費。

食堂承包公司，餐飲的使命，它能為職工提供一個干凈舒適的就餐環境，讓你在良好的就餐服務、合理的就餐價格、豐富的菜式搭配中，享用可口的飯菜，無形中給職工制定了一個合理的飲食結構，讓他們在享受膳食過程中得到身體的健康。從而在改變膳食結構中實現吸引人才，提率的目的。
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