食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有的服務(wù)隊伍，以及完善的服務(wù)機(jī)制，經(jīng)過多年的努力拼搏，贏得了廣大客戶的信賴和支持，迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠建立長期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬達(dá)文華酒店、喜達(dá)屋（雅樂軒酒店）等企業(yè)。
食堂承包經(jīng)營需要注意什么
一、運(yùn)營妥當(dāng)方法
有必要樹立通明的各種內(nèi)部管理制度，各種各方面的開支規(guī)范必定要揭露，時不時得到要承受工廠管理人員的查看，并且，關(guān)于工廠食堂作業(yè)人員的挑選必定要遵從國家的規(guī)范。
二、運(yùn)營的內(nèi)容及其要求
在工廠食堂承包期間，必定要滿意工廠職工關(guān)于用餐的要求一日三餐，各種飯菜的把戲要完全，可供工廠的職工們的隨意挑選，并且飯菜的價格必定要合理，這樣來說的話，能夠讓職工們覺得愈加的實惠。一起要進(jìn)行一些素菜葷菜的調(diào)配，使職工的需求的養(yǎng)分到達(dá)必定的規(guī)范。一起，工廠的食堂承包也要運(yùn)營小賣部，這樣的話能夠為職工們供給飲料等，可是不能夠供給酒水，可是節(jié)假日能夠在外。再有就是賣菜的地址必定要正規(guī)，必定要確保買來的食材是牢靠安全的，這樣做出來的飯菜才能夠確保職工們的要求。一起，早中晚飯菜必定要現(xiàn)做現(xiàn)賣，必定要堅持飯菜的新鮮，不能向職工出售不新鮮的飯菜。
三、工廠的權(quán)力
假如職工關(guān)于工廠食堂的飯菜屢次感到不滿意，并且提出定見屢次。而食堂不予理睬的，工廠有權(quán)力進(jìn)行食堂承包人員的替換，以此來滿意職工們用餐的要求。
食堂承包不是一件簡單的作業(yè)，必定要遵從必定的管理制度，充沛的滿意工廠職工們關(guān)于用餐的要求，這樣才能讓職工們好作業(yè)。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們也越來越重視餐飲洗滌與消毒方面的問題，作為一家的食堂承包公司總結(jié)出了很多的關(guān)于餐飲洗滌與消毒過程中的注意事項，下面來和大家一起分享。
，作為食堂承包公司，必須要建立單獨(dú)的餐飲洗滌與消毒室，至少要設(shè)立的區(qū)域，該區(qū)域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關(guān)的設(shè)備，這些設(shè)備需要通過相關(guān)部門的檢測合格才能投入使用。
第二，作為食堂承包的工作人員，尤其是餐飲器具管理人員，必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關(guān)技術(shù)與流程，要嚴(yán)格遵守相關(guān)的餐飲洗滌消毒順序，要遵守公司統(tǒng)一的規(guī)章制度，要報餐飲的衛(wèi)生健康擺在重要位置。
第三，當(dāng)服務(wù)人員從餐桌上收回來餐飲器具之后，必須要馬上進(jìn)行洗滌和消毒，千萬不要把臟的餐飲器具放一個晚上再洗滌，那樣做是不符合要求的。
第四，在洗滌餐具的過程中必須要使用洗滌劑，使用符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，在消毒之前必須要清洗干凈，消毒過后的餐飲器具應(yīng)該是光潔無油漬的，并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進(jìn)保潔柜里面保存好。

食堂承包的優(yōu)勢是什么
1、原產(chǎn)地采購，精益管理，服務(wù)和安全。
2、“先試后合同”的零憂合作模式。
3、多的靈活性，多的選擇，好的服務(wù)，總是有一個讓你滿意。
4、為您公司的員工提供下周的食譜，并按照貴公司規(guī)定的餐費(fèi)，每周食譜和份量進(jìn)行操作。注意膳食的質(zhì)量，使食物美味多樣。
5、可采用預(yù)付餐或先吃后付的靈活承包方式，結(jié)算方式可協(xié)商。
只有讓顧客吃，我們有食物吃，我們不是顧客的錢，我們的利潤來自：
1、規(guī)模采購：為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴(kuò)大市場網(wǎng)絡(luò)信息，物品原料來自我們的配送中心及上有基地，以夠多價廉從其差價利潤。
2、消除浪費(fèi)：對廚房工作人員和管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，以避免不必要的浪費(fèi)，降低成本，提率。
3、控制成本：控制加工成本，每月菜單分析，在客戶滿意的情況下，選擇原材料的價格來匹配成本控制；另一方面，廚師考慮菜單中的原材料，嘗試用盡所有原材料并將它們混合在一起。
4、準(zhǔn)確預(yù)算：大力學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，開發(fā)適銷對路的菜肴，在銷售過程中控制每道菜的重量，加強(qiáng)預(yù)測和核算，減少剩菜浪費(fèi)。

選擇學(xué)校食堂承包公司注意事項
1、查看公司簡介及：選擇學(xué)校食堂承包公司，要看餐飲公司簡介，了解公司基本情況。
2、公司的服務(wù)項目：看看是不是有自己所需要的服務(wù)，是不是食堂承包，食材配送能一起。
3、公司的合作案例：合作案例和口碑是體現(xiàn)食堂承包公司服務(wù)質(zhì)量的直觀表現(xiàn)。
4、公司的規(guī)模：如果公司人數(shù)少，就幾個人，那你可以請人做飯，或者叫餐，而餐比如會讓員工吃不好。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司服務(wù)： 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調(diào)味品等批發(fā)配送服務(wù)。
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