東莞市食安膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、廚房方案設(shè)計(jì)等服務(wù)的餐飲公司，服務(wù)對(duì)象包括工廠、企業(yè)、單位、等企事業(yè)單位，服務(wù)于東莞、深圳、廈門等地區(qū)。
如果無(wú)法形成平臺(tái)效應(yīng)，無(wú)法發(fā)掘社區(qū)服務(wù)的引爆點(diǎn)，失敗的風(fēng)險(xiǎn)較垂直類服務(wù)提供者高。

我們也知道一般需要配送還是一個(gè)酒店餐飲地和事企業(yè)單位的食堂。我們要打開(kāi)市場(chǎng)的步就是要客戶的信任，給客戶速配送新鮮安全且高質(zhì)量的食材。

除了上游的供應(yīng)商選擇，我們還要對(duì)食材配送的方式做個(gè)了解。一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶，每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶*的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗(yàn)收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。 
（2）按當(dāng)日市價(jià)配送方式：餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結(jié)算一次。 
（3）定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后，乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方*地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收，雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。 
（4）其他方式另行商定。

如果實(shí)力足夠，也是可以自己建立起食材基地，比如說(shuō)常見(jiàn)的肉類，豬、牛、羊、雞等，常見(jiàn)的蔬菜或者特菜的種植基地等，但是需要注意無(wú)論是自建的基地還是合作的別人的基地，食品安全是必須優(yōu)先考慮的。
“佳禾膳食”矢志“成為團(tuán)膳行業(yè)的者”，專注于為部門、企事業(yè)單位、大型活動(dòng)提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、捷的膳食及服務(wù)管理，已發(fā)展成為一家集餐飲食品研發(fā)、原材料集中采購(gòu)加工、生產(chǎn)、配送及銷售為一體的大型團(tuán)膳服務(wù)企業(yè)。
http://m.51kanmv.cn